300 TL Altı Sahur Menüsü

Kremalı Mantar Çorbası ile Mantarlı Omlet

Uygun bir karıştırma kabına Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası’nı dökün.

Ardından yumurta, süt ve zeytinyağını ekleyip, iyice çırpın.

Ayrı bir tavada omletin üzerine eklemek için tereyağını eritin ve mantarları ekleyerek 3-4 dakika soteleyin.

Hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya döküp orta ateşte pişirin.

Üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin ve omletin altı hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Omleti ikiye katlayıp, ocaktan alın.

Sotelediğiniz mantarla birlikte, dereotu serpip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Erimiş tereyağı, sarımsak, baharatlar ve Bizim Mutfak Yerli Besi Et Bulyon’u bir kâsede karıştırıp yağ karışımını hazırlayın.

Uygun bir fırın tepsisine yağlı kâğıt sererek lavaşları akordeon şeklinde dizin.

Pastırma ve sucuk dilimlerini lavaş kıvrımlarının arasına yerleştirin.

Hazırladığınız bulyonlu karışımı fırça ile lavaşın üzerine ve aralarına sürün.

Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika, peynir eriyip hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.