Portakallı ve Arpacık Soğanlı Enginar Malzemeleri Nelerdir ?

Paylaş:

Portakallı ve Arpacık Soğanlı Enginar Nasıl Yapılır ?

Portakallı ve Arpacık Soğanlı Enginar tarifi için; Bizim Mutfak Az Tuzlu Tavuk Bulyon’u 1 bardak sıcak suda eritin.

Balkabaklarını parizyen kaşıkla çıkartıp toplar elde edin.

Arpacık soğanlarını ve balkabaklarını 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.

Enginarları tencereye yerleştirin.

Enginarların yarısına gelecek şekilde bulyonlu suyu ve portakal suyunu dökün.

Tozşekeri ve rendelenmiş portakal kabuğunu serpin.

Yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin.

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, 25-30 dakika pişirin.

Ocaktan almadan birkaç dakika önce kıyılmış dereotunu serpin, yarım limonu sıkın.Portakallı ve Arpacık Soğanlı Enginar hazır,afiyet olsun.