Bizim Mutfak

Sıkça Sorulan Sorular

Siz sordunuz biz cevapladık.

Çorbalarımız, mevsiminde toplanmış, özenle seçilmiş, hiçbir koruyucu madde eklenmemiş sebze, tahıl, kurubaklagil ve baharatlar gibi doğal malzemelerin kurutulmasıyla hazırlanmaktadır. Ev yapımı çorbalarda kullanılan gerçek malzemeleri kurutulmuş olarak, hava, nem ve ışığa karşı korunan paketlerde ve özenle hazırlanmış reçetelerin içinde size sunuyoruz.

Evet, hazır çorbalarımızda tamamen doğal malzemeler kullanıyoruz. Çorbalarımızı hazırlarken özenle seçtiğimiz sebze, bakliyat ve baharatları tam mevsiminde topluyoruz. Evde yaptığınız tarhana gibi, tüm malzemelerimizi kurutarak harmanlıyoruz.

Hayır; hiçbir koruyucu madde eklemeden, çorbalarımızı hava, ışık ve neme karşı koruyan 3 katlı ambalajlarımız ile üretiyor, bu sayede çorbalarımızın lezzetini ve özelliklerini uzun süre koruyoruz.

Gluten, başta buğday olmak üzere çavdar, arpa, yulaf gibi bazı tahıllarda bulunan bir proteindir. Bizim Mutfak ürünleri gluten içermektedir. Çölyak hastalarının ambalaj/etiket üzerindeki gluten uyarısını dikkate alması gerekmektedir. Üretim hatlarının farklı ürünler için ortak olması sebebiyle, ürün portföyümüzde glutensiz ürün henüz bulunmamaktadır.

Fabrikamızda Hijyen ve Gıda Güvenliği için, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulanmaktadır. Prosedürler, çalışan eğitimleri ve düzenli takip ile desteklenmekte ve sistem etkinliği düzenli olarak gözden geçirilmektedir.

ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, Helal Gıda, ISO 27001 Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahibiz.

Modern üretim tesislerine sahip Bizim Mutfak, hazırlanması kolay, Türk damak tadına uygun, kalite sürekliliği olan poşetli kuru gıda üretimi yapmaktadır. Tedarikçi seçiminden alınan hammaddeye, ürün ve proses kontrollerinden sevkiyata kadar her aşamada Gıda Güvenliği sistemini öncelikli sırada tutan Bizim Mutfak, mevcut sistem ve teknolojisi ile üstün kaliteyi sağlamakta ve garanti altına almaktadır.

Ürünlerimizin hiçbiri domuz eti, domuz yağı ve domuzdan elde edilen katkılar içermemektedir. “Sertifikalarımız” sekmesinden Helal sertifikamızı görüntüleyebilirsiniz.