Bakliyatlı Börek Tarifi

Bakliyatlı Börek harcı için önce Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı’nı üzerini 2 parmak geçecek kadar suda 25 dakika haşlayın.

Diğer yandan soğanı incecik kıyıp yağda kavurun. Haşlanmış bakliyat karışımını üzerine ekleyip, harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Sosu için zeytinyağı, süt ve yumurtaları bir kapta çırpın.

Yufkanın bir tanesini küçük yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine sostan gezdirin.

Diğer yufkayı ikiye bölüp yarısını büzüştürerek tepsiye yayın. Tekrar sos gezdirin. Bakliyatlı harcı üzerine yayın. Yarım yufkayı da aynı şekilde tepsiye yerleştirip sos gezdirin. Sostan bir miktar ayırın. Dışarda kalan yufkayı tepsinin içine doğru katlayıp, kalan sosu üzerine dökün. 180 derecelik fırında 25 dakika pişirip servis yapın.Bakliyatlı Börek hazır , afiyet olsun!